Kentang

Kentang merupakan bahan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tanaman kentang bisa kita jumpai didaerah pegunungan yang udaranya sejuk dengan kandungan uap air banyak dan tanahnya subur misalkan di daerah pegunungan dieng. Kentang harganya relative lebih mahal bila dibandingkan dengan bahan makanan yang lain seperti jagung,padi dan ketela. Masyarakat kita mengonsumsi kentang biasanya kalau mereka membuat sayur karena kentang merupakan bahan membuat sayur sedangkan untuk dikonsumsi secara langsung kelihatanya masih jarang padahal diluar negeri seperti eropa dan amerika kentang ini menjadi bahan makanan utama selain gandum.